अमूल ने 1 मई 2025 से सभी दूध वेरिएंट पर लीटर당 2 रुपये की कीमत बढ़ा दी, जो जून 2024 के बाद पहली बार है। यह 3‑4% का बढ़ाव है, जो भोजन महँगाई से कम है, लेकिन 36 लाख किसानों की लागत बढ़ने से जरूरी माना गया। नई कीमतों में अमूल गोल्ड 67 रुपये, ताज़ा 55 रुपये, बफ़ेलो 73 रुपये आदि शामिल हैं। माँटर डैरी ने भी समान कदम उठाया, जबकि सितंबर में पैकेज्ड दूध पर जीएसटी छूट मिलने से यूएचटी दूध की कीमतों में हल्की राहत की उम्मीद है।